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農を味わう
ノウタスカフェ

みんなで飲み食いしよう! ノウタスカフェを久々に開催しました。

農を味わう


7月某日!都内某所!
我々ノウタス社員は日頃お世話になっている取引先の方や全国の農家さんに感謝するため、ノウタスカフェというイベントを開催した。
要するにご飯食べたり飲んだりしようぜってことである!!

買うぜ。仕込むぜ。

料理を担当するのはわたくし、ノブタス。
お世話になっているお客さんと社員を合わせて、約20名が集まるとのことで、大量に材料を仕入れ、仕込んでいく…

今回の食材たち。運ぶの大変だった〜〜〜

今回は夏らしいメニューで

献立は“夏を冷やして、おいしく食べる”がテーマ。

突き出し:オクラの梅肉和え/焼きとうもろこし/ミョウガとシラスの和え物/ガーリックバター枝豆/チーズ盛り合わせ
スープ:枝豆とじゃがいもの冷製ポタージュ
パスタ:の冷製パスタ タコ・トマト・バジルのオイル/ウニと飛び子のクリーム/マリネしたマグロと長芋・水菜の和風 温玉のせ
メイン:馬肉三種盛り合わせ/夏野菜の焼き浸し

夏バテしやすいこのシーズンに合わせて、あっさり食べやすい料理を中心に揃えた。

冷製パスタたち
他にもいろいろ

それでは飲み食いしていこう

わちゃわちゃわちゃ

昨年の12月ぶりに開催したが、参加者もすっかり夏の装いで、さまざまな話題に花が咲いた。

差し入れの登場!

今回はハウスもののナガノパープルとシャインマスカットが登場!
へへへ…これだから農業の会社はやめられねえぜ

イベントが行われるたびに日本中から旬の食べ物や飲み物が集まり、毎度日本の食文化の豊かさに感謝するばかりである…
それではさようなら!!


今回のエプロン。ノウタスロゴを中心に色々貼りました。

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