【全国うまいもん探訪】シンガポール出張 美味い飯TOP3

仕事柄、日本全国と東南アジアを飛び回っている石田です。赴く土地土地での魅力的なヒトとの交流と、美味いメシが何よりの楽しみです。

ノウタスでは、世界中で売りやすい農産物の開発やブランディングにも取り組んでいますので、あちこちに出かけていって現地のリアルな食文化や食材、流行っているモノ・コトを知ることは、実はとても大事だったりもします。

さてさて。
今年に入って数回のシンガポール出張でお気に入りの美味い飯をいくつか発見しました。
今回は最近お気に入りのシンガポール飯　TOP3をご紹介。

ダントツに美味かったのが第１位が「ザ・オリジナル・カトン・ラクサ」
元祖ラクサの店らしい

ラクサの本家の店らしく、日本向けの記事もたくさん掲載されてました。

エビだけじゃなく、イカや貝が入っていてめっちゃ美味い。特に貝（赤貝らしい）の味が濃ゆくて、カレーの香辛料に負けてない。

海鮮出汁汁カレー風味って感じ。大満足です♪♪

次回も絶対行く。空港から直行する！！ってくらい気に入ってます。

このカトンってエリアは古いカラフルな街並みが保存されていて景色もGoodです。

第１位
ザ・オリジナル・カトン・ラクサ
50 E Coast Rd, #01-64 Roxy Square, シンガポール 428769
https://maps.app.goo.gl/GSwLK1sHY6rP7cwL8

ジンジャーチキンってのもあるんですね。知らなかった。
これが第2位。めっちゃ好みのあっさり味で2日連続で通ってしまいました。
東南アジアの鳥は走り回ってるから美味い！って思ってたのですが、どーやらそれは違うらしい。
でも、めっちゃ美味いんだよなぁ。熱の通し方が美味いのかな？？

ここはお粥屋さんで、お粥も美味い！

第２位
Ah Chiang’s Porridge
65 Tiong Poh Rd, シンガポール 160065
https://maps.app.goo.gl/aQB39Dew8onpeXKZ8

第３位は定番のシンガポールチキンライス。特にこの店は美味いっす。
大型バスが横付けして、毎日団体客が来るくらい有名っぽい。

第３位
Kampong Chicken Eating House
247 Outram Rd, シンガポール 169047
https://maps.app.goo.gl/9RPopoxzjefjf5et8

他にもプラウンミー（海老麺）も美味いらしいんだけど、まだ行けてないんですよね。
そうそうパクテー（肉骨茶）もある。（お気に入りの店が臨時閉店中・・。）

まだまだ知らない美味いもんは沢山ありますね。