農を味わう
【全国うまいもん探訪】岡山の和牛の聖地 新見で千屋牛（ちやぎゅう）を食べてきた
仕事柄、日本全国と東南アジアを飛び回っている石田です。
赴く土地土地での魅力的なヒトとの交流と、美味いメシが何よりの楽しみです。
ノウタスでは、世界中で売りやすい農産物の開発やブランディングにも取り組んでいますので、あちこちに出かけていって現地のリアルな食文化や食材、流行っているモノ・コトを知ることは、実はとても大事だったりもします。
歴史の授業で江戸時代は肉食禁止って習った記憶があるのですが、岡山県の新見エリアではその頃から肉食の文化があったとのこと。そんな背景もあり、千屋牛は和牛のルーツと言われています。
そんな千屋牛をリーズナブルに食べることができる「JＡ晴れの国岡山 （焼肉レストラン） 焼肉 千屋牛」に連れて行ってもらいました。
見た目はこんな感じで、普通の直売所なのですが・・・・。
店内に入ると店長自らお肉を持ってきてくれました♬
肉の画力がスゴい。
運転していただいた方に申し訳ないのですが、ビールと共にいただいちゃいました。
ビール→肉→ビール→肉、サイコーでした。
メニューはこんな感じ。東京のだと4-5倍の値段になるらしい。
店内には千屋牛の説明が。知らなかったなぁ。
最後は店長と記念撮影。満席で忙しい中、ありがとうございました。
売店でも千屋牛のさまざまな部位や、千屋牛を使ったお弁当を購入できます。
そういえば、ここでおすすめいただき購入した日本はちみつも絶品でした。
全国にはまだまだ知らない旨いものがたくさんありますね。
また行きたい名店でした♬
ＪＡ晴れの国岡山 （焼肉レストラン） 焼肉 千屋牛
〒718-0013 岡山県新見市正田３９７−２
https://maps.app.goo.gl/L1bpWH6advRGhny37
