農作業
農業体験レポート「ほうれん草収穫」
ノウタスが加盟している一般社団法人 農林水産ダイバーシティ推進連盟で農業体験の記事が公開されました！
この記事では、筆者が実家のほうれん草収穫を体験した様子が紹介されています。ほうれん草の収穫は、草丈が25cm前後になるタイミングで行い、鎌で丁寧に茎を切り取る作業です。根元の土を落とし、外側の見栄えの悪い葉を取り除きながら袋詰めも体験。筆者は土作りの工夫や収穫のポイントを学び、農作業の奥深さと楽しさを実感したとのことです。食べた時の味わいも格別だったそうです！
農業体験レポート Vol.2 ほうれん草収穫
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